一水柠檬酸价格***技术服务

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名称：柠檬酸，一水柠檬酸，无水柠檬酸。产地品牌：山东英轩／天天。含量：gt;99%。级别：食品添加剂。包装：25公斤／包。特性：柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。

一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于工业占10%左右,主要用作***剂、解酸药、矫味剂等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。柠檬酸在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔。没有处理的莲藕略带泥沙、颜色较深，表面不光滑，有股土腥味而不是酸味。

柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、***用品、抗老化用品、青春痘用品等。柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、***、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因，是***开发价值的脱硫吸收剂。

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柠檬酸在化学技术上可作化学分析用***，用作实验***、色谱分析***及生化***；用作络合剂，掩蔽剂；柠檬酸是有机酸中一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医yao、日化等行业重要的有机酸。用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性。

柠檬酸一水化合物在干燥空气中或加热至约40度时，失去结晶水，在湿空气中有轻微潮解，稀的柠檬酸水溶液可在静置时发酵。所以固体一水化合物或无水物，应贮藏于气密容器内，置阴凉干燥处保存。避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存。

柠檬酸市场行情：2017年柠檬酸行业蓬勃发展，价格上半年呈“一字型”高位震荡，第三季度开始下滑直至年末。2017年是玉米收储制度改革的第二年，作为柠檬酸的主要原料，十月份以前玉米市场价格下滑大幅低于去年同期价格。柠檬酸的生产成本因此维持在较低水平，企业利润高。柠檬酸产品采用“淀粉乳直接发酵”工艺，通过氢钙提取技术有效节约自然资源，并同时实现原料利用率高，产品纯度更高的工艺优势。

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柠檬酸是有机酸中一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医yao、日化等行业重要的有机酸。改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。是一种营养物质来的，对孩子是没***的，是孩子营***长所需要的一种物资哦。另外，由于柠檬酸使用量越大，对莲藕的护色效果越好，因而很多商贩为了增加效果，大量使用柠檬酸，这样必然会造成莲藕中柠檬酸残留过多，影响其口感和风味。

柠檬酸钠与柠檬酸的区别?

柠檬酸纳是柠檬酸的钠盐。在酸性环境下可以***成柠檬酸。柠檬酸可以作为一种食品防腐剂。柠檬汁中含有大量柠檬酸，柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治liao高xue压和心肌geng死。所以可以起抗ning血作用。如果盲目的食用柠檬酸，也可能会导致自身出现手足抽搐，肌肉痉挛的问题，同时一定要注意柠檬酸千万不要和鲜奶同时服用，这两种物质可能会发生反应，使纯奶凝固，不利于***正常消化吸收，会大大增加自身出现消化问题的几率。

柠檬酸具有良好的pH调节及缓冲性能。柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐，与柠檬酸配伍可组成较强的pH缓冲剂，因此在某些不适宜pH大范围变化的场合有其重要用处。另外，柠檬酸钠还具有优良的缓凝性能及稳定性能。